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こんにちは、ナスカネです。
医療職の朝って、本当に早いですよね。
病棟勤務なら8時30分頃には申し送りが始まる職場も多く、その前に身支度をして通勤。
子どもがいる家庭なら、朝ごはんの準備や着替え、保育園・学校の準備など、自分のことより先に家族のことを済ませている人も多いと思います。
私もそんな毎日を送っています。
SNSでは栄養バランス満点の朝食をよく見かけますが、正直なところ「毎日そんな余裕ない（笑）」というのが本音です。
だから我が家は、頑張りすぎず、続けられることを一番大切にしています。
今回は、私が普段実践している朝ごはんの工夫をご紹介します。
「こんな感じでもいいんだ。」
そう思ってもらえたら嬉しいです。
朝ごはんで一番大切にしていること
毎日豪華な朝食を作ることではなく、短時間で準備できて、家族みんなが食べられることを大切にしています。
| 大切にしていること | 理由 |
|---|---|
| 準備は5分以内 | 朝は時間との勝負だから |
| 温めるだけ・出すだけ | 寝坊した日でも対応できる |
| 子どもも食べやすい | 朝からバタバタしない |
| 栄養も少し意識 | 完璧より続けることを優先 |
ナスカネ家の定番朝ごはん
朝は考えなくていいことが一番ラク。
気付けば、いつも同じようなメニューになっています（笑）
パン（食パン＋ジャム）
一番多いのがこれ。
食パンを焼いてジャムを塗るだけ。
時間がない日はこれだけの日もあります。
ヨーグルト＋シリアル
ヨーグルトにシリアルをかけるだけなので、本当にラクです。
子どもたちも食べやすく、忙しい朝によく登場します。
牛乳（またはR-1）
朝は牛乳を飲むことが多く、日によってはR-1を飲むこともあります。
子どもたちも一緒に飲んでいます。
もちろん、「R-1を飲んだから風邪をひかなくなった」とは言えません。
ただ、成長したこともあると思いますが、以前より病欠は減ったような気がしています。
あくまで我が家の体感です。
野菜たっぷり味噌汁
実は一番おすすめなのがこれ。
夜ご飯で少し多めに作っておいて、朝は温め直すだけ。
野菜も摂れますし、体も温まります。
朝から作るのではなく、前日の自分に助けてもらっています（笑）
寝坊した日はこれで十分
もちろん毎日うまくいくわけではありません。
寝坊する日もあります（笑）
そんな日は無理に頑張りません。
| 忙しい日の朝ごはん | 準備時間 |
|---|---|
| 冷凍おにぎり | 約2分 |
| 菓子パン | 約30秒 |
| 冷凍ホットケーキ | 約2分 |
| バナナ | 約10秒 |
「今日はこれだけ！」という日も普通にあります。
本当は旅館みたいな朝ごはんに憧れる（笑）
焼き魚に卵焼き、サラダに味噌汁。
旅館の朝食みたいな定食を毎日食べたい。
でも現実はそうはいきません。
限られた時間の中で家族全員を送り出すことが最優先です。
だから私は、理想より続けられることを選んでいます。
ナスカネの思い
医療職は人の健康を支える仕事です。
でも、その前に自分や家族の生活があります。
朝から100点を目指して疲れてしまうより、70点くらいでも毎日続く方が私は好きです。
SNSを見ると素敵な朝食がたくさん並んでいます。
でも、それを見て落ち込む必要はありません。
パンの日があってもいい。
バナナだけの日があってもいい。
味噌汁を温め直す日があってもいい。
それでも十分、家族の朝ごはんです。
参考にするときのお願い
今回ご紹介した内容は、あくまで我が家で続けている方法です。
栄養バランスや食事内容は、年齢や健康状態、ライフスタイルによって適した方法が異なります。
そのため、この記事の内容がすべての方に当てはまるわけではありません。
「こんなやり方もあるんだな」くらいの参考として読んでいただけると嬉しいです。
まとめ
医療職の朝は忙しい。
だからこそ、頑張りすぎない工夫が大切だと思っています。
| ナスカネ家の朝ごはんの工夫 | ポイント |
|---|---|
| パン・ヨーグルト・味噌汁など定番化 | 考える時間を減らす |
| 前日の味噌汁を活用 | 温めるだけで完成 |
| 忙しい日は冷凍食品やバナナ | 無理をしない |
| 続けられることを優先 | 毎日の負担を減らす |
私も毎日うまくできるわけではありません。
寝坊する日もありますし、朝ごはんが簡単すぎる日もあります（笑）
それでも、続けられる方法を見つけてから朝の気持ちは少しラクになりました。
もし今、「朝ごはん作りがしんどいな…」と感じているなら、まずは温めるだけ・出すだけから始めてみるのも一つの方法です。
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みなさんは朝ごはんにどんな工夫をしていますか？
「これ便利だよ！」というものがあれば、ぜひ教えてください。
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