看護師の夜勤って、意外と気になるのが「夜勤中、みんな何食べてるの？」ということ。
「夜勤のご飯って自分で用意するの？」
「お弁当を持っていく？」
「病院のご飯が出るところもある？」
夜勤に入るようになったばかりだと、こんな疑問を持つ人もいるのではないでしょうか。
今回は、私自身の夜勤経験も振り返りながら、看護師の夜勤中の食事事情をまとめてみました。
お弁当、コンビニ、病院食、カップ麺、冷凍食品……。
「夜勤だから特別なものを食べている」というより、「その日の忙しさと、自分のラクさに合わせて選ぶ」というのが、実際のところなのかもしれません。
看護師の夜勤ご飯は何を食べる？
夜勤中の食事は、勤務先や休憩時間の取りやすさによってもかなり違います。
私が見聞きした夜勤飯を大きく分けると、こんな感じです。
| 夜勤ご飯 | こんなときに便利 |
|---|---|
| お弁当 | 家から持参できるとき |
| コンビニ | その日の気分で選びたいとき |
| 病院食 | 職場で食事が用意される場合 |
| カップ麺・レトルト | 手軽さを優先したいとき |
| 冷凍食品 | 職場に電子レンジがあるとき |
こうして見ると、意外と選択肢がありますよね。
①お弁当を持っていく
まず定番なのが、家からお弁当を持っていくスタイルです。
夜勤だからといって、毎回特別なお弁当を作るわけではありません。
前日の夕食のおかずを詰めたり、冷凍食品を入れたり、簡単に済ませたり。
「夜勤のために頑張ってお弁当を作る」というより、できるだけ手間をかけずに準備するほうが長続きします。
特に夜勤入りの日は、これから長時間勤務が待っています。
私は、夜勤のためだけに料理を頑張るよりも、「詰めるだけ」「入れるだけ」くらいの準備がちょうどいいと思っています。
②コンビニで買う
夜勤飯でかなり便利なのが、やっぱりコンビニです。
病院によっては、総合病院や大学病院などの院内にコンビニが設置されているところもあります。
勤務前に買っておけば、休憩に入ったときにすぐ食べられます。
| コンビニで選ぶもの | 例 |
|---|---|
| 主食 | おにぎり・パン・お弁当 |
| おかず | サラダ・惣菜・ゆで卵 |
| 汁物 | スープ・味噌汁 |
| 間食 | ヨーグルト・ナッツ・お菓子 |
| 飲み物 | お茶・水・コーヒーなど |
「今日はちゃんと食べよう」と思って、主食・おかず・サラダ・スープ……と選んでいると、気づけば結構な金額になっていることも。
夜勤のたびにコンビニで揃えると、1回では大きな金額に感じなくても、月単位ではそれなりの出費になります。
だからこそ、「全部コンビニ」ではなく、一部だけ持参するという方法もありです。
③病院のご飯が出ることも
勤務先によっては、夜勤中の食事が用意される場合もあります。
病院や施設などでは、職員向けに食事が用意されていることも。
場合によっては、患者さんに提供されている食事と同じような内容のこともあります。
これは勤務先によってかなり違うので、夜勤を始める前に確認しておくと安心です。
「夜勤の日は食事が出ると思っていたら、実は自分で準備する必要があった」
なんてことになると、地味に困ります。
夜勤の休憩場所・食事の有無・電子レンジや冷蔵庫の有無などは、意外と大事なチェックポイントです。
④カップ麺・レトルトは夜勤の味方
夜勤中の食事で、外せない存在がカップ麺やレトルト食品。
「夜勤でカップ麺？」と思う人もいるかもしれません。
でも夜勤って、食事の時間が予定通りになるとは限らないんですよね。
やっと休憩に入ったと思ったら、
「すみません、○○さんが……」
と呼ばれる。
お湯を入れて、戻ってきたら麺が伸びている。
これ、夜勤あるあるではないでしょうか。
それでもカップ麺やレトルト食品は、常温で保管しやすく、ストックできるという大きなメリットがあります。
「今日は何を持っていこう？」と毎回考えなくていいのもラク。
忙しい夜勤の日に、職場にいくつか置いておくと「何もない！」というときの保険になります。
もちろん、毎回これだけで済ませる必要はありません。
おにぎりやサラダなどと組み合わせたり、忙しい日の非常食として使ったり。
「完璧な食事」より「ちゃんと食べられること」を優先する日があってもいいと思います。
⑤冷凍食品を持っていく
個人的にかなり好きだったのが、冷凍食品です。
職場に冷凍庫や電子レンジがあるなら、夜勤飯の選択肢になります。
冷凍のお弁当や麺類などは、準備の手間が少ないのが魅力。
特に「今日は料理もコンビニも面倒！」という日に助かります。
冷凍食品は家にストックしておけば、夜勤前に持っていくだけ。
毎回コンビニで買うよりも、計画的に準備しやすいのもメリットです。
私が好きだった夜勤飯
私が大学病院で夜勤をしていた頃は、簡単なお弁当を持っていくことが多かったです。
そして、足りないものや食べたいものを院内のコンビニで追加購入。
お弁当におかずを追加したり、ホットスナックを買ったり、デザートを買ったり。
夜勤中のちょっとした楽しみでした。
そして、個人的に好きだったのが冷凍麺。
特に汁なし担々麺がお気に入りでした。
安くて、ちゃんとおいしい。
夜中に食べると、なぜかいつもよりおいしく感じるんですよね。
夜勤って大変だからこそ、「この時間にこれを食べるのが楽しみ」という小さなご褒美があるだけでも、ちょっと気持ちが違いました。
夜勤飯は「ラクさ」も大事
夜勤中の食事というと、栄養バランスが気になる人もいると思います。
もちろん、主食・主菜・副菜などを組み合わせて、できるだけバランスよく食べられれば理想です。
でも、夜勤の日まで毎回完璧を目指すと、今度は準備すること自体が負担になってしまいます。
私なら、こんな基準で選びます。
| こんな日 | 選びたい夜勤飯 |
|---|---|
| 余裕がある | お弁当＋好きなおかず |
| 忙しそう | すぐ食べられるもの |
| 料理したくない | 冷凍食品・レトルト |
| 買い物できる | コンビニで好きなもの |
| 食事を準備する暇がない | 職場の食事＋ストック |
「今日はこれでいい」と思える選択肢をいくつか持っておくと、夜勤が少しラクになります。
まとめ｜夜勤飯は頑張りすぎなくていい
看護師の夜勤中の食事は、勤務先や休憩の取りやすさによってさまざまです。
お弁当を持参する人もいれば、コンビニで買う人、病院で用意される食事を食べる人、カップ麺やレトルトをストックしている人もいます。
そして、個人的には「夜勤だから栄養バランス完璧に！」と頑張りすぎなくてもいいと思っています。
夜勤は、ただでさえ体力を使います。
食事まで毎回完璧に準備しようとすると、それだけで疲れてしまうことも。
だからこそ、
「持っていくだけ」
「温めるだけ」
「買うだけ」
という選択肢をいくつか持っておく。
それだけでも、夜勤前の準備はかなりラクになります。
夜勤を乗り切るための食事は、「正解の夜勤飯」より「自分が無理なく続けられる夜勤飯」を見つけることが大切なのかもしれません。
ちなみに、夜勤前の日は「何を食べるか」だけではなく、どう過ごして体を休めるかもかなり重要です。
夜勤入りの日の過ごし方については、こちらの記事でもリアルな1日の流れをまとめています。
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